L'associazione pasta-condimento è logica ed immediata. La brand
extension dalla prima alla seconda categoria è cosa comune: Barilla, De
Cecco, Buitoni hanno intrapreso da anni questo percorso di ampliamento,
diversificazione e differenziazione del proprio portafoglio prodotti.
Nell'arena competitiva dei sughi ora si affaccia anche Giovanni Rana.
Il brand storico della pasta fresca si presenta al mercato con una linea
di sughi freschi. Il posizionamento sulla freschezza è ribadito anche
in questa occasione. L'azienda punta su caratteristiche di prodotto
differenti dai competitor. Si tratta di prodotti con una shelf life
limitata che risentono di logiche differenti rispetto ai sughi "a lunga
conservazione". Il packaging è impattante: le sue forme sono
radicalmente differenti dai prodotti concorrenti. Anche lo stile di
comunicazione è "fresco". Merita un plauso la campagna comunicativa
implementata sui mezzi pubblici. "C'e' una nuova linea di sughi freschi
in città" è un claim attrattivo per il mercato.
Il passaggio dalla pasta ai sughi è una strada tracciata; è invece
ancora sconosciuto il percorso inverso. Forse la distanza tra la categoria pasta ed i condimenti è più ampia rispetto al divario opposto.
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